Waldbeeren

Waldbeeren mit Joghurtsauce

300 g Brombeeren

300 g Himbeeren

300 g Moltebeeren

400 ml Naturjoghurt

100 g brauner Zucker oder Honig

2 TL Vanillezucker

 

Zubereitung

Die Beeren vorsichtig in einer großen Schüssel mischen oder gleichmäßig auf Portionstellern verteilen. Gut kühlen. Die Zutaten für die Sauce verrühren und ebenfalls kühl stellen. Die Sauce kurz vor dem Servieren über die Beeren geben.